桂圆粥家常做法?桂圆粥家常做法大全

  发布时间:2025-06-13 06:23:52   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 清鸡汤做法
  2. 用鸡胸肉怎么做清鸡汤
  3. 带汤辣子鸡的做法做法做法最正宗的做法

清鸡汤做法

主料 :三黄鸡半只

辅料:

姜两块盐适量

步骤1

鸡泡半小时,泡出血水。大全大全

步骤2

鸡切块备用 。家常家常

步骤3

煲汤锅洗净 ,清鸡清鸡放入适量的汤的汤清水,切两片姜放进去 。做法做法

步骤4

鸡肉温水下锅。大全大全

步骤5

大火烧开后撇去上面的家常家常浮漂。

步骤6

小火慢慢煲 ,一个小时。出锅后放入适量的盐即可。

煲汤的水要一次性放足 ,不可中途加水。

用鸡胸肉怎么做清鸡汤

材料母鸡半只 ,姜片料酒醋少许,盐 ,红枣一颗做法1 ,买的草鸡一只 ,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅 ,图省事),大火烧开 ,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右3 ,气下去后用盐调味即可因为是草鸡 ,就没放其他东西 ,味道真是不错  ,清淡却很是香,但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!

带汤辣子鸡的做法最正宗的做法

用料:

鸡腿切块

干辣椒一把

花椒

桂皮1块

香叶2片

豆瓣酱1勺

料酒

生抽3-5勺

带汤的辣子鸡最正宗的做法步骤:

步骤1干辣椒用水煮10分钟 ,然后浸泡30分钟 ,捞出挤出水分,用刀切碎 ,要非常碎!锅里加一点油,烧热之后把辣椒炒一下 ,加一点盐 ,盛出备用(这就是普通的糍粑辣椒)

步骤2鸡腿切块 ,冷水下锅加姜片 ,葱段 ,料酒,焯水 ,烧开后撇掉浮沫,捞出洗净

步骤3锅内加适量油,把葱段 ,姜片,蒜片,桂皮,香叶,花椒下锅炒香 ,加入一勺豆瓣酱炒香 ,然后下鸡块翻炒均匀,再倒入前面准备好的糍粑辣椒翻炒均匀。

步骤4加水或高汤没过鸡肉 ,大火煮开  ,加入生抽,蚝油 ,料酒 ,盐,十三香 ,鸡精调味

步骤5配菜可以用土豆,切块后跟鸡一起炖,或者魔芋豆腐,红薯焖子等等,按照自己喜好选择配菜!

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